事務局便り
【事務局便り】進徳女子高校 「食べてみんちゃい！広島おせち～進徳から福届けるけん～」
東京広島県人会会員の皆様へ
今年も広島進徳女子高校が「高校生おせち」に取り組みました！
広島にある進徳女子高等学校 国際食育デザイン科は、調理師免許の取得を目指す学科です。調理の基礎を学びながら、
地元広島の食材に関する学習や自治体・企業との商品開発など、様々な活動に取り組んでいます。
東武トップツアーズが企画する「高校生おせち」に２年目の参加となる今年は、広島の味噌を用いた幽庵焼（ゆうあんやき）や小いわしの南蛮漬けに広島レモンを合わせるなど、
地元食材を使った新たなメニューをおせちに加えました。中でもさつま芋の広島レモン煮は、進徳レストランで人気の一品です。
広島から全国に「福」をお届けしたい、という生徒たちの思いがたくさんつまった広島おせちが完成しました。ぜひご賞味ください！
お品書き＝全２３品＝
| 🌸１の重 | 🌸２の重 |
| 紅白かまぼこ
味付数の子 紅白杏なます 伊達巻 海老の姿煮 広島県産豚の角煮 さつま芋の広島レモン煮 黒豆の煮豆 広島菜漬と茸の和物 もみじ麩煮 紅梅餅 |
スモークサーモンの棒書巻、
瀬戸内産鰆の味噌焼 タコの桜煮 姫サザエのうま煮 和牛のローストビーフ 瀬戸内海産小いわしの南蛮漬け 広島レモン添え 飛龍頭の含め煮 もみじ麩煮 ボイル隠元 若桃甘露煮 |
「食べてみんちゃい！広島おせち～進徳から福届けるけん～」
３人前 二段重 ￥15,000
販売数 200個
販売期間 12月2日までですが売り切れ次第終了となります。
お申込方法：
・下記サイトから（お支払方法：クレジットカード）
進徳女子高等学校 国際食育デザイン科 食べてみんちゃい！広島おせち〜進徳から福届けるけん〜 (tabi-yose.jp)
・添付パンフレットQRコードから（お支払方法：お振込みまたはクレジットカード）
QRコードが読み取れない場合はこちらから
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